J-com下関 いきいき市民講座 放送！

先日、J－COM下関にて
「いきいき市民講座」の収録が行われました

「特産品下関あんこうのブランド化について」
というタイトルで
水産大学校教授　芝先生に「あんこう」についてのご講演
弊社取締役高松日出子より「あんこうプロジェクト」について講演
そして旬楽館の松下による、家庭で出来るあんこう料理の実演
を行いました。

水産大学校 芝先生

あん肝についての研究を
市民の皆さんに大変わかりやすくお話しいただきました♪
お話もとっても面白くてためになります

弊社取締役高松

あんこうを地域ブランド化したエピソードを交えて
当店で開発したあんこうの紹介

旬楽館料理チーフ松下

あんこうのパテを使った
おいしいオードブルの実演です。
緊張するかと思いきや、まったくいつもの松下君
ご家庭であんこうを使ってちょっとしたオードブルの提案です♪


J-COM下関にて
7月の毎週月曜
12時～　20時～　23時～
1時間の放送です

下関でJ-comをご契約の皆さま！
ぜひご覧くださいませ




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