下関あんこうプロジェクト・ブログ

山口新聞の第１面に

あけましておめでとうございます


新しい一年のはじまりに
おめでたいニュースが！

1月1日というだけでもおめでたいこの日の
山口新聞の第１面に旬楽館の記事が！


ふくに次ぐ地元の名物として、水揚げ日本一のあんこうを使った
料理を展開するようになり、数年経ちます。


晴れやかな一年の初めにこうしてあんこうプロジェクトの記事を
トップ面に掲載いただき大変うれしく思います。

旬楽館ではこれからも地元の旬魚を通じて、
下関をもっともっとPRしていきたい！


うれしいニュースでした。

水産大学でプロジェクトの講演

下関はあんこうの水揚げ日本一

「下関あんこう」をもっと知ってもらいたい
もっと食べてもらいたいとスタートした
「あんこうプロジェクト」


先週、下関市の水産大学にて
旬楽館のアドバイザーである高松が講演を行いました。

タイトルは
「地域資源あんこうをブランド化する」

ふくで有名な下関
あんこうも下関！と言われる下関になってほしいです。


今年も鍋の美味しい季節がやってきました。
旬楽館では、ふくはもちろんのこと
あんこうのコースも人気です。

下関海峡マラソン

下関海峡マラソンが昨日行われました

瀬戸内海（周防灘）と日本海（響灘）を臨む国内屈指のシーサイドマラソン！
コースから見る絶景をゆっくり楽しむことができます。

旬楽館のあんこうマークのTシャツをきて
社員もフルマラソンに挑戦しました！

そして、トライアスロン界のホープ
今村　優(イマムラ ユウ) さんも「あんこうTシャツ」を着て
走ってくれました！

九州共立大学・スポーツ学部３年生の今村優さん
今村さんはフルマラソン初挑戦にもかかわらず
3時間26分15秒で完走
年代別で2位！

こんなかわいいお嬢さんがものすごいスピードで走るんです。


有森裕子さんと優さんの2ショット

今村さんは昨年７月に行われた「２００８大阪国際トライアスロン舞洲大会」エリート女子で
２時間２０分１９秒の記録でみごと優勝！

オリンピック目指して日々頑張っています。

女将と専務も一緒に記念撮影です。

優さんお疲れ様でした＾＾
あんこうTシャツで走ってくれてありがとうございます＾＾


旬楽館一同
優さんのこれからを応援しています！





ご予約・お問い合わせはこちらまで「旬楽館」電話083-228-2452

あんこうレシピの撮影

旬楽館開発の珍味

「あんこうのハム」
「あんこうのパテ」

これを使ってご家庭で作れるレシピを某青山のホテルの料理長に
作っていただきました。


昨日は、レシピをもとに
フードスイタイリストが調理、カメラマンが撮影です。


動画も撮影しましたので、編集後旬楽館のホームページでも
披露いたします。
ご家庭であんこうを使った美味しいメニューはいかがです？

きらら物産フェア

10月17日、18日に
山口きらら博記念公園にて開催された「きらら物産展」に
旬楽館出展！


下関あんこう水揚げ日本一のPR
そして下関ブランド認定品の「あん肝のみそ漬」を販売しました。

試食を準備して、来場者の方々に召し上がっていただきました。

他にもたくさんのブースが展示会場に出展していました。
勉強と試食もかねて他の出店ブースを見て回りたかったのですが
ありがたいことに大盛況で、見る時間がなかったのが
残念です。

広々とした芝生の緑と、美味しい空気に癒されるイベントでした。